（綜漫同人）[綜漫]蘇穎的食戟之靈分節閱讀 59

伊武崎峻抬头望了眼那坐在沙发，手叉着放在，副纵着生杀权模样的四宫小次郎，实在是无法确认件事。

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这样的话，肯定是符食谱的。

那么会被退学吗？

作者有话说：

友提示，冬天尝试冻蔬菜冻这样的东西

然吃到的很可能是冰棍的天= =

第47章 第四十七章 酒醋

在伊武崎峻还思考着办法的时候，旁的苏颖还沉浸在峰回路转的喜悦之中。

刚刚看到那片黄黑缺胳膊断的椰菜们，差点以为已经没救了呢！

被带回的那只被氧化的椰菜孤苦伶仃地呆在料理台的角落里，在它的旁边，用清洗濯的蔬菜显得颜分外的清亮。

是用这颗椰菜法式冻的话暗和亮相互重叠，苏颖已经能想象到的成品有多搭调了。

芦笋和芦笋都是这些素材里面比较好理的部分，只需切除部和底端，保留中间部位就可以了。

西葫芦又瓜，单看它的样子，苏颖完全无法理解这居然会是南瓜的戚它和南瓜除了脸都这么厚以外，完全没有共同点了好吗！

洗净的西葫芦有些的，苏颖小心地将它对半切分开，剖去里面的籽，再切成了适中的条。

至于黄瓜的，苏颖灵巧的手很就将它的外褪的二净，切条的时候也量保持和西葫芦致的度和厚度，这样之的法式冻会比较符法式料理的审美。

形状饱，直如剑，羊角形的秋葵则理起比较简单，洗净之先将面尖尖的蒂切掉，再将棱角也切掉，均匀地抹盐之再净表面的容貌，这样能稍微去除些秋葵里面的潺，提升。

理椰菜的时候则需更为小心点，苏颖用雨小心地切掉椰菜的梗，再用刀微微划，将椰菜分成朵朵的小块，在这个程中量保持每个小块的完整。

“，看去还错。”对于蔬菜的理，苏颖当然是会什么差错的，小小的伞形的椰菜分割完毕，放置在盘子里之，就只剩卷心菜了。

对于卷心菜，苏颖有特别的理技巧，先把卷心菜放到之煮沸的里泡会，再拿的卷心菜就得又有韧，叶子仅得容易，还可以量保证叶子的完整度。

整料理所用的都是四宫小次郎事先准备好的法式清汤，这让苏颖对稍微有了些好，看，也并是那样难为嘛！

苏颖私里尝点清汤，味清而浓郁，特别适与蔬果类的料理搭。四宫小次郎在法式料理和蔬果料理方面的造诣可见斑。

所有菜都切好了之，都先在里焯，分别在锅里熟，再立即捞起放在冰里，待凉拿起完全沥。

“接是找个模，将卷心菜叶子铺在最底层，第二层放芦笋第三层放每层都加入些清汤。”在几个月之，对法式料理还是知半解的苏颖就算经了恶补也没法熟练地将法式冻这料理迅速地，只能按照四宫给的菜谱面按部就班。

将码得方方正正的用卷心菜包的盒子放到冰箱里去，整料理的制作就差多完成了，剩的，就是等蔬菜和里面的清汤混起成冻的程。

苏颖地了个懒，瞅了瞅附近的况，周围的同学还在张地理着食材呢。虽然在找食材这步慢了别很多，但是在理蔬菜这部分，的速度是别拍马也赶的。

“？伊武崎峻还没完吗？”当苏颖看到伊武崎峻这边的时候，略微到有些惊讶。们俩在起作为搭档了这么多节烹饪课，对自己的这个小伙伴的速度当然是很了解的，伊武崎峻比早开始这么久，讲理的话，就算现在说料理已经完了也丝毫觉得惊讶。

但是现在居然还在理食材？

“是，作稍微慢了点。”伊武崎峻低着头，的刘海遮掩着的眼睛，让苏颖看清在想什么。

“这样”虽然心中还是有些疑，苏颖也没有继续说去，倒是眼尖的发现伊武崎峻的料理台有件之没用到的东西。

“这个是”苏颖拿起看了看，用疑问的语调说，“酒醋？”

“这料理好像需用到这个吧？”

听到这句话，伊武崎峻正在切着菜的手顿了，瞟了眼苏颖手的瓶子，想了想说，“拿错了而已。”

的表好吧，的表直都是那样，苏颖也没法从的脸发现什么，只好狐疑地盯着。

为了去除氧化的椰菜面的暗斑，用有还原的醋酸与其行氧化还原反应，这就是伊武崎峻想到的办法。

普通的醋酸味实在太重，与这蔬菜冻的清淡微甜的味冲突，只好折中地选了透明而且微酸味的酒醋，而且黑的醋也会污染这片清凉的颜，希望能稍微弥补点。

苏颖手的这瓶酒醋就是刚刚从调料区那边拿的，只忘记放回去了。

“是吗？”苏颖张还想问点什么，就听见四宫小次郎的声音传了，“那边黑头发的女生！是说了流吗！”

黑头发的女生？谁？苏颖四看了看，发现周围的目光都在盯着自己，这才醒悟，好意思地了头，把瓶子放跑到冰箱那看着自己的料理去了。

这时的伊武崎峻才终于松了气。

理的椰菜的酸味如何掩盖呢？只好重新制作份味稍浓点的法式清汤了。

点点外观的瑕疵，为了修正，似乎需得越越多了。

周围的都已经得差多了，还抓点时间才行

作者有话说：

觉得面太的可以看啦，就看这句就可以了，各位的读者们！新年好！各位猴年吉祥如意~

从去年开始写这本书，知觉也更了十万多字了说起真的是很容易。其实以也写其的同，影，猎，全职，都有写。它们的共同点就是——都坑掉了= =

对，影那篇耽美文应该是严打的时候被整篇文起封掉了才对（远目）

文笔方面可能还有点生疏啦，剧什么的安排也很晦涩，常常自己看的时候就很意，谢家嫌弃写的东西还有直以的支持，虽然写得好，但是可以更弥补嘛- -这篇定写完！哼！

最呢，作者收藏，点的名字，然点收藏就可以了！好像也是很烦的事，就帮忙嘛~么么哒~

第48章 第四十八章 SHINO'S

待到时间差多了，苏颖从冷藏柜里取保鲜盒，将盛放在里面的法式冻倒在案板，启起雨，将叠得方方正正的法式冻切片放在瓷盘中，再以特制的酱料点缀。